喫茶店を開くまでから営業してく様子を書いたものです


by pegion

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明日のランチ

今日はぼちぼちお客様がお見えになりました。
完売にはほど遠いのですが、そこそこ
いきました。

父のショックから抜けれない僕に、大学の同級生が
忘れてもいいからときどき思い出してあげなさいと
いう住職さんのお言葉を教えてくれました。

彼女も父を早くなくされたそうで。

明日のメニューです。
・冷しゃぶ
・茄子のおひたし
・大根の炊いたの

みんな夏バテなのか、お昼はモモを食べました。
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by pegion | 2009-07-31 17:33 | ランチ

明日のランチ

今日はお客様があまりこられませんでした。
ぼちぼちというところです。

明日に期待したいところです。

父が死んでからどうも食欲がなく、
朝は食べれず昼はサンドウィッチ。
夜も食べれるかわかりません。

明日のメニュー
・サケのホイル焼き
・きんぴら
・未定

いちおう今日の賄い
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by pegion | 2009-07-30 16:33 | ランチ

明日のランチ

今日はハンバーグ作りすぎたと思ったのですが、
お客様がけっこうこられてあと1食に。

最近疲れやすくてこまります。

ハンバーグをサンドイッチにしてもらったのですが、
ようやく喉をとおりました。
美味しかったです。

お父さんのための線香を買いにいったのですが、
高いですね。おまけにあせびちゃに。

これからの時期、水シャワーは欠かせません

さて明日のメニューは、
・酢豚
・中華風酢の物
・かぼちゃの煮つけ
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by pegion | 2009-07-29 16:59 | ランチ

明日のランチ

今日はお客様がぽろぽろこられ、
最終的に、スタッフさんとそのお姉さんが、
お弁当として買ってくださり完売しました。

鳥のトマト煮に変更になりました。

さて、明日のメニュー
・ハンバーグ(初めてです)
・いり豆腐
・生野菜

今日の賄い
父が亡くなってから食欲が落ちてしまって。
夏バテもあるんでしょうが。
実際はご飯とみそ汁と酢のものも食べてません。

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by pegion | 2009-07-28 18:38 | ランチ

明日のランチ

今日は疲れがどっとでて、半日休ませてもらいました。
僕がいない間にお客様がどーっとこられたようで、
もっと早くおりてこいと言われました。

久しぶりの皿洗いは腰がいたいですね。

ありがたいことに完売しました。
僕らはいなりを2個食べて、塩大福を1個食べただけです。

さて、明日のメニュー
・鳥の照り焼き
・マカロニサラダ
・酢の物

いとこさんと一緒に考えました。
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by pegion | 2009-07-27 16:11 | ランチ

明日のランチ

今日はゆったりさせてもらいまいした。
そらの散歩もお母さんにいってもらたし。

さて、明日のメニューです。
・しょうが焼
・あとは決めかねてるようすです。
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by pegion | 2009-07-26 21:20 | ランチ

明日のランチ

今日はお母さんの友達が朝たくさん
来てくださり、モーニングがよく出ました。

店に久しぶりに出るの疲れますね。
どーっと疲れがでたので、仮眠させて
もらいました。

今日はランチはぼちぼちだったんですが、
父の念願の喫茶店再開できて
よかったです。

明日のメニュー
・海老フライ
・れんこんのきんぴら
・考え中

今日の賄い(茄子味噌作りすぎました)
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by pegion | 2009-07-24 17:25 | ランチ

明日のメニュー

今日いとこさんと買い出しに行ってきました。
お父さん買い物好きだって、人参一本でも買ってきてました。

明日オープンです。

今日はきのピーさんと飲んできます。
ホント付き合いの言い方で、お兄さんみたいな存在です。

明日のメニュー
・故人は大好きだった、茄子の味噌炒め
・切干大根
・わかめときゅうりの酢のもの。
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by pegion | 2009-07-23 14:12 | 喫茶店

金曜日再開です。

喫茶さくら、金曜日から再開です。
仕事してないとつらいので。

お客様方には御迷惑をおかけしましたが、
どうにかめどが立ちました。

これからもさくらをよろしくお願いいたします。
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by pegion | 2009-07-21 22:42 | 喫茶店

初七日が終わりました

本当だったら当日やる初七日が終わりました。
父方のいとこがたくさん来ていただいて。

喫茶さくらを久しぶりにあけてコーヒーをいれました。
なんか仕事してるみたいで、楽しかったです。

通夜と葬式の話。
通夜の前日と当日は、浄土真宗の決まりで
お線香を絶やさないよう、誰かが起きてることになってます。
前日は睡眠薬を飲まされて寝てしまったのですが(部屋の温度20度です)、
当日はみなが起きるまで起きてました。

不思議なことがあったんです。
特に川が近いわけでもないのに、川がにが。
カーペットの上をうろうろと。

お父さんカニ食べたいのかなと思ったりしました。

答辞を僕が母のかわりに読み上げたのですが、
葬式はうまく読めました。通夜はかみかみだったのですが。
お母さんがしゃべると確実に泣くので。

想像以上にたくさんの人にお越しいただけました。
父も心残りは多いでしょうが、満足していると思います。
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by pegion | 2009-07-20 14:39 | 雑記