喫茶店を開くまでから営業してく様子を書いたものです


by pegion

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明日のランチ

今日はモーニングがすごく出ました。
あとランチも完売。
すごくうれしかったです。

手術の方ですが、1時間かかって5000円近くかかりました。
痛い出費です。手術も痛かったのですが。
しばらくまた通いそうです。

新しいベッドは上に布団を引いてあります。
なじめないもので。(変?)

明日のメニュー
・春巻き
・れんこんのおかかあえ
・バンバンジー

今日のまかない
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by pegion | 2009-10-19 18:06 | ランチ

明日のランチ

今日は街に出たのですが、疲れました。
お昼遅めに出たのですが、入ったイタリア料理屋。

パスタはまずいし、ピザはしょっぱい。
さんざんです。グレープフルーツジュースまでまずいし。
母が文句を言うと、ピザ代が無料になりました。

あとBSのコンセント(ナフコが壊した)を買って、
アロマミストの機械を買いました。

ユニクロにも寄ったのでくったくったです。

今日は早く寝ようと思います。

明日のランチ
・チキン南蛮
・筑前煮
・わけぎのぬた

明日は手術です。
いたそー。
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by pegion | 2009-10-18 19:02 | ランチ

明日のランチ

今日は最初にお母さんの旧友が。
そしてお客様がいらしてくれました。

ランチはそこそこ出ましたよ。

モーニングも出ましたし、今日は上々じゃないかと。

お客様がはけてから昼寝しました。
なんか変な夢をみたのですが、おぼえてません。

まかないは結局自分でナポリタンを作って食べました。

皮膚科の方なのですが、膿の袋を月曜日に切開することに
なりました。いまからどきどきものです。

明日のメニュー
・ハンバーグかささみのチーズフライ
・いかと里芋の炊いたの
・キャベツのちりめんあえ
梅ドレッシングでいただきます。

明日はベッドが来ます。
楽しみです。
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by pegion | 2009-10-16 17:23 | ランチ

明日のランチ

今日はランチはそこそこだったのですが、
コーヒーが出ました。
ようやく喫茶店らしくなってきた感じです。

コーヒーがほんと出て、利幅はいい感じ。
1杯380円なので、お得ですよ。

今日のまかないは席がないので自宅で食べました。
それくらいコーヒーのお客様がいたということで。

皮膚科がよいはまだ続きます。

明日のメニュー
・和風ポークチャップ(ジンジャーエールを使うらしいです)
・ホウレンソウのしらあえ
・2日目のおでん
・アレンジしたポテトサラダ

と、バラエティに満ちたものになっております。
明日はランチが出ることを期待しつつ。
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by pegion | 2009-10-15 18:26 | ランチ

明日のランチ

今日はお客様が少ない少ない。
嫌になってしまいます。

コーヒーや紅茶のお客様はこられたのですが、
ランチが出ない。
土曜日に回すことになりました。

チラシを配りたいのですが、母があまりいい顔を
しません。なんでなんでしょうね。

カレーようやくできました。
わが子のようなもんですが、袋詰めするとき
母が多く入れるので、すぐ無くなってしまいました。
ルーだくさんですよ、うちのカレー。

気をとりなおして。
明日のメニュー
・おろしハンバーグ
・おでん風にもの
・ポテトサラダ

おしりのおできで皮膚科に通ってるんですが、
当分治りそうにありません。
せっせと皮膚科がよいです。

今日の賄い
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by pegion | 2009-10-14 18:08 | ランチ

明日のランチ

今日は連休明けにかかわらず、けっこう
お客様がお見えになりました。

最近コーヒーだけのお客様は珍しいみたいです。

カレー作りなのですが、昨夜の不眠がたたって
母といとこさんがたまねぎを炒めることに。

まだ煮てます。
しばらく煮ないといけません。

今日はささみがそろわなかったので、 
明日のメニュー
・ささみのチーズフライ
・切干大根
・きゅうりの酢の物

今日はしょうが焼きでした。

今日の賄い
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by pegion | 2009-10-13 17:18 | ランチ

明日のランチ

今日はカレー作りの予定だったのですが、
肉屋さんがお休みのため、スジ肉が手に入らず
あえなく休養日に。

連休中はナフコにいったぐらいと、喫茶店にいったぐらいで
ごろごろしてました。よく寝ました。

カレーは明日作る予定です。

髪も切りにいかなきゃならないので、
忙しい火曜日になりそうです。

でも連休明けはお客様が少ない傾向にあるので、
それが怖いのですが。

明日のメニュー
・ささみのチーズフライ
・ほうれんそうのおひたし
・未定

商売繁盛を近所のお地蔵さまにお願いしてきました。
どうぞかなえてくださいますよう。
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by pegion | 2009-10-12 17:09 | ランチ

明日のランチ

今日はランチが2食しか出ませんでした。
たまにはこんな日もあります。

休養だと思って、のりきりたいと思います。

心機一転がんばらないと。

明日が過ぎると連休です。
ベッドとテレビ台を買う予定です。

明日のメニュー
・コロッケかサケのホイル焼き
・ひじき
・生野菜

今日の賄い
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by pegion | 2009-10-09 17:29 | ランチ

明日のランチ

台風は広島からそれました。
他の地域の方々は迷惑ですね。

今日は出足はにぶかったのですが、台風の影響もなく、
そこそこお客様がこられました。

アンダーシャツを買いに行ったのですが、
1割j引き。ちょっとうれしかったです。

とんかつ大きかったので、もってかえられたお客様が
いらっしゃいました。

やはり女性はコーヒーを頼まれますね。

明日のメニュー
・シャケのホイル焼き
・ひじきの炊いたの
・たらこサラダ

今日の賄い
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by pegion | 2009-10-08 16:41 | ランチ

明日のランチ

今日は台風前日だというのに、そこそこお客様が来てくださいました。
ありがたいことです。

お母さんの友達が多く、昔話に花を咲かせてました。

久しぶり肉団子もとても美味しかったです。

明日が心配です。
台風直撃なので。

コーヒーが今日はよく出ました。
さらに上手に入れれるようになりましたよ。

明日のメニュー
・とんかつ
・酢の物
・未定

明日はどうなってしまうんでしょうか。

今日の賄い
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by pegion | 2009-10-07 16:50 | ランチ